揮發酚是一種常見的有機污染物，對人體健康和環境造成嚴重威脅。揮發酚測定儀作為監測揮發酚含量的重要工具，其應用范圍廣泛。

揮發性酚的測定主要包括兩個方面：一是揮發酚的分離與提取；二是揮發酚的檢測技術。揮發酚的分離與提取技術包括萃取法、氣相色譜法等；揮發酚的檢測技術則有化學發光免疫分析法、紫外分光光度法等。

揮發酚分析方法的選擇取決于揮發酚的種類及其在水體中的濃度。在水中檢測揮發酚時，可采用氣相色譜法進行分離并檢測。還可以通過電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）或超高效液相色譜-串聯質譜（UHPLC-MS/MS）進行高靈敏度的檢測。

對于測量水的污染設備，除了揮發酚測定儀外，還有多種設備可供選擇，如水質在線監測系統、微生物學儀器、多參數水質監測儀等。這些設備不僅能夠實時監測水體中的污染物濃度，還能輔助分析水體質量變化的原因。

需要注意的是，揮發酚的測定應遵循相關法規標準的要求，確保實驗操作的安全性和準確性。對結果的處理和解讀也需嚴謹細致，以保證數據的真實性。